Sprøde chokolade småkager
250 g smør
1 tsk. salt
2½ dl sukker
2 dl rørsukker
2 æg
9 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
220 g hasselnødder uden skal grofthakkede
350 g mørk chokolade grofthakket
Pisk smør, salt, sukker og rørsukker.
Tilsæt æg og pisk igen.
Vend melet og bagepulver i.
Vend hasselnødder og chokolade i dejen og sæt den i køleskabet natten over eller mindst 2 timer.
Del dejen i 12-14 portioner. Sæt dejen på 2 bageplader beklædt med bagepapir.
Bag kagerne ved 175° i 8-12 min.
Velbekomme
Grethe Hovertoft
|
Opskrifter