|
|
Japansk Agurksalat
(4 pers.)
1 agurk
Frisk mynte
Frisk koriander
6 spsk. olivenolie
3 spsk. hvidvinseddike
1 tsk. sukker
1 tsk. frisk ingefær, revet
Salt og peber
1. Rør dressing af olivenolie, vineddike, sukker, revet ingefær.
2. Smag til med salt og peber.
3. Vask agurken og skær den i tynde skræller med en skrællekniv.
4. Fordel agurkeskiverne på et fad.
5. Drys groft hakket mynte og koriander.
6. Hæld dressingen over.
|
|
Opskrifter