Tiramisu med yoghurt
1½ pasteuriserede æggehvider (svarer til 1 af de små bægre)
2 spsk. sukker
200 g græsk yoghurt (0,1 %)
2 dl god stærk kaffe
evt. 2 spsk. Kahlua eller Marsala
12 ladyfingers
2 tsk. kakaopulver
Pisk æggehviderne stive.
Tilsæt sukkeret og pisk til sej marengs.
Vend yoghurten i
Bland kaffe og Kahlua, dyp ladyfingers i kaffe-blandingen og læg dem lagvist i et fad med yoghurtcremen eller arranger dem i dessertglas.
Stil tiramisuen i køleskab i 3-4 timer.
Sigt kakao over ved servering.
Velbekomme
|
Opskrifter